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Madhuca longifolia

Arbre à beurre . Bassie . Illipé . Madhuca .

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Famille: sapotaceae

Origine: Originaire d'Inde

Synonymes:
* Bassia longifolia L.

Utilisation(s): L'Illipé est cultivé en climat chaud pour ses graines oléagineuses, ses fleurs et son bois. L'huile, ou plutôt le beurre qui est un corps gras solide à température ambiante, est extrait des graines. Il est utilisée pour les soins de la peau, pour fabriquer du savon, des détergents, ou des bougies. On l'utilise aussi dans l'alimentation pour assaisonner les plats ou pour remplacer les céréales.
L'Illipé peut aussi être utilisée en tant que carburant.
Les tourteaux obtenus après extraction de l'huile constituent de très bons fertilisants.
Les fleurs sont utilisées pour produire une boisson alcoolisée en Inde tropicale.
les feuilles et le latex sont utilisées pour leurs propriétés médicinales.

Biologie: C'est un arbre qui est adapté aux milieux arides.

Particularité: Les fleurs d'Illipé ont connu une vague d'importation éphémère en France dans les années 1879-1888. Elles étaient mélangées au raisin pour produire du vin. En effet une fois séchées, elle ressemblent à des raisins secs, et avaient l'avantage d'être bien moins chères. Cependant comme cet alcool causait des troubles cérébraux, leur utilisation a été interdit par la loi du 14 août 1889. Cette disposition est restée intégrée au Code du vin et n'a été abrogée que le 6 septembre 2003.

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Description: L'Illipé est un arbre à croissance rapide d'environ 20 mètres de haut (voir plus de photos). Ses feuilles persistantes ou semi-persistantes sont entières, lancéolées ou oblongues (photo 4). Les petites fleurs jaune pâle sont réunies en bouquets denses (photos 1 à 3 et voir plus de photos). Les fleurs deviennent charnues et caduques. Le fruit est une baie jaune contenant une unique graine (photo 5 et voir plus de photos).

Où peut-on l'observer :
Le jardin de l'Etat à Saint Denis

Bibliographie par Novy :
1. wikipedia.org
2. plantnet-project.org

Auteur des photos: Serge Chesne & Novy

Plantes appartenant au même genre ou à la même espèce :
madhuca longifolia
polyalthia longifolia



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