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Famille: cucurbitaceae
Origine: Espèce originaire d'Asie
Synonymes:
* Momordica muricata Willd.
* Momordica senegalensis Lam.
* Momordica indica L.
Utilisation(s):
Les feuilles à forte odeur sont utilisées dans la confection de la bière à la place du houblon.
Le fruit, la margose, est préparée cuite en carry, crue en rougail et dans des salades pimentées.
Les graines sont utilisées comme vermifuges en médecine traditionnelle. Les feuilles en infusion sont employées en tant qu'anti-diarrhétique.
L’infusion des feuilles et des racines aurait un pouvoir aphrodisiaque. Son feuillage astringent est estimé être cicatrisant. On fabrique avec les fruits macérés dans l'huile une sorte d'onguent qui aurait de multiples propriétés.
Biologie:
La Margoze est très courante sur le bord des chemins dans les zones ensoleillées ou en bordure des champs et surtout dans les haies. On la retrouve parfois dans les parcelles de canne à sucre. Elle est considérée comme une espèce adventice qui étouffe les plantes cultivées.
Principalement annuelle elle se multiplie par graines ou par voie végétative à partir de bourgeons issus du rhizome.