Famille: annonaceae
Origine: Originaire d'Amérique du Sud et du Mali.
Utilisation(s): La zatte est cultivé dans la plupart des régions subtropicales : en Amérique latine, en Asie du Sud et du Sud-Est où elle a été introduit dès le XVIe siècle, autour de l'océan Indien et de l'océan Pacifique, aux Antilles (principalement en Martinique). À la Réunion, où on la trouve surtout à Saint-Leu. La pomme cannelle est également très présente en Nouvelle-Calédonie où on la trouve fréquemment le long des routes et en milieu sauvage.
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Description: Le fruit de l'attier est appelé atte, pomme cannelle ou zatte à la Réunion (photos 1 et 3). Il est gros comme une pomme. Sous ses écailles dures se trouve une chair blanche, tendre, sucrée et parfumée qui se mange telle quelle. Elle est criblée de pépins ronds et aplatis d'environ 1 cm de diamètre.
Où peut-on l'observer :
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