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Dovyalis hebecarpa

Cerise de Ceylan . Groseille de Ceylan .

Famille: flacourtiaceae

Origine: Natif d’Inde et du Sri Lanka

Ethymologie: Le nom du genre (Dovyalis) vient du grec 'doru' qui signifie lance, en raison des épines que porte cet arbuste.

Utilisation(s): Le fruit, riche en vitamine C, est très apprécié aux Philippines et se mange tel quel ou en jus.
En Israël, les gelées d’un rouge intense font l’objet d’exportation.
Un Hybride entre Dovyalis hebecarpa et D. caffra fournit quant à lui un fruit parfumé et moins acide.

Biologie: Cette espèce tolère les sols secs (fréquent chez les plantes à épines) et même calcaire, par contre elle redoute les sols asphyxiants, cultivez-la donc en terrain bien drainant.

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Description: Le groseillier de Ceylan est un arbuste finement poilu de 6 m de haut armé d'épines redoutables qui ont tendance à disparaître lorsque les plantes vieillissent. Ses feuilles vert tendre sont alternes elliptique à ovale. Les fleurs (photos 1 et 2), vert jaunâtre, donnent naissance à de nombreux petits fruits ronds, de 1,5 à 3 cm de diamètre, à la peau fine et veloutée. De couleur orange, cette peau très amère devient marron pourpre à maturité (photos 1 et 3). La pulpe, d’un beau rouge pourpre, est juteuse et très acide. Elle renferme 9 à 12 graines d’un demi centimètre de long.

Où peut-on l'observer :
Le Conservatoire botanique de Mascarin (Saint Leu)

Bibliographie par Novy :
1. caribfruits.cirad.fr
2. barbadine.com
3. inpn.mnhn.fr

Auteur des photos: Novy

Plantes appartenant au même genre ou à la même espèce :
dovyalis hebecarpa



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