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Les bananes roses sont comestibles. Elles ont une saveur douce et sucrée, mais sont rarement consommés en raison des nombreuses graines dures.

Musa velutina

Banane rose .

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Famille: musaceae

Origine: Espèce originaire de la région d'Assam en Inde.

Synonymes:
* Musa dasycarpa Kurz.

Ethymologie: Le nom générique donné par Linné fait référence au médecin de l'empereur Auguste, Antoine Musa.
le nom velutina, qui signifie velu, fait référence à la forte pubescence blanche de ses fruits (photo 4) qui contraste avec la pigmentation rose vif du péricarpe.

Utilisation(s): Les bananes roses sont comestibles. Elles ont une saveur douce et sucrée, mais sont rarement consommés en raison des nombreuses graines dures.
Musa velutina est cultivée comme plante ornementale dans les jardins réunionnais.

Biologie: Les graines de Musa velutina sont faciles à faire germer. Il faut les faire tremper 2 à 3 jours dans de l'eau à température ambiante (20-30°C), puis les semer dans du terreau qu'il faut régulièrement humidifier.

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Description: Musa velutina est un bananier miniature ne dépassant pas les 2 m de hauteur (voir plus de photos). C'est une plante herbacée qui se développe à partir d'un rhizome d'où émerge un faux tronc, formé par la superposition des gaines des feuilles.
Les feuilles, longuement pétiolées, ont un limbe qui se déchire très facilement(voir plus de photos).
L'inflorescence dressée est composée de bractées roses, et de fleurs blanches, jaunes (photos 2, 3 et voir plus de photos). Les fleurs femelles sont les premières à éclore. Elles sont à l'origine de la banane. Les fleurs mâles (photos 5 et voir plus de photos) arrivent ensuite, ce sont elles qui produisent le pollen.
Les bananes (photos 1, 3 et voir plus de photos), de couleur rose, éclatent à maturité (voir plus de photos) exposant la pulpe blanche renfermant des graines noires (voir plus de photos).

Où peut-on l'observer :
Le jardin des parfums et des épices (Mare Longue)

Bibliographie par Novy :
1. mi-aime-a-ou.com
2. wikipedia.org
3. Mon jardin tropical - Aline Ternisien, Fabrice Le Bellec, Eric Leroy - Éditions Orphie

Auteur des photos: Novy

Plantes appartenant au même genre ou à la même espèce :
musa acuminata
musa coccinea
musa ornata
musa velutina

Fiche créée le : 01/11/2013

Fiche modifiée le : 31/12/2018



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