Fruit acidulé, la vavangue se mange bien mûre. Elle fait partie des traditions réunionnaises : ayant pour synonyme d'école buissonnière : les enfants se nourrissaient de ce fruit en parcourant les ravines.
Famille: rubiaceae
Origine: Originaire de l'île de Madagascar
Utilisation(s): Fruit acidulé, la vavangue se mange bien mûre. Elle fait partie des traditions réunionnaises : ayant pour synonyme d'école buissonnière, car autrefois les enfants se nourrissaient de ce fruit en parcourant les ravines. Rarement sur les marchés, la vavangue est très populaire chez les vieilles personnes de la Réunion : il s'agit presque d'un symbole de pauvreté et de liberté.
Biologie: À la Réunion, on peut retrouver cet arbre de 0 à 600 mètres d'altitude, le plus souvent sur les éboulis des versants de ravine.
Particularité: La vavangue est acclimatée à la Réunion depuis très longtemps. Son exploitation se fait principalement sur les pentes des "bas" de l'île, se plaisant ainsi aux expositions chaudes et ensoleillées ; notamment au - dessus de Saint - Denis.
Ajouter un commentaire sur Vangueria madagascariensis
Description: Petit arbre d'une hauteur d'environ 3 à 4 mètres (photo 3), on pourrait identifier cet arbre comme ayant une écorce gris clair et un feuillage vert foncé (photo 1). Les petites fleurs sont de couleur blanche (photo 5). Le fruit, que donne cet arbre, est de forme ronde ayant une couleur vert claire (photo 4), quelques mois après la formation du fruit, qui vire au brun à maturité. Pendant, que les fruits mûris, les feuilles se dessèchent comme si la nature voulait que l'on voit bien les fruits que l'on doit cueillir. De plus, la pulpe de ce fruit de couleur brunâtre, a un goût acidulé et contenant généralement jusqu'à 5 graines dures.
Où peut-on l'observer :
Le chemin Crémont (La Possession)
Le Conservatoire botanique de Mascarin (Saint Leu)
Le Jardin d'Eden (Ermitage-Les-Bains)
Le Jardin des milles et une saveurs (Saint André)
Le verger Rosthon (La Possession)
Bibliographie par Novy
:
1. wikipedia.org
Auteur des photos: Novy
Plantes appartenant au même genre ou à la même espèce :
brexia madagascariensis
chrysalidocarpus madagascariensis
plectranthus madagascariensis
ravenala madagascariensis
vangueria madagascariensis
Fiche créée le : 01/11/2013
Fiche modifiée le : 23/11/2018
0 avis
Vos commentaires sur Vangueria madagascariensis