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Vangueria madagascariensis

Tamarin des Indes . Vavangue .

Famille: rubiaceae

Origine: Originaire de l'île de Madagascar

Utilisation(s): Fruit acidulé, la vavangue se mange bien mûre. Elle fait partie des traditions réunionnaises : ayant pour synonyme d'école buissonnière, car autrefois les enfants se nourrissaient de ce fruit en parcourant les ravines. Rarement sur les marchés, la vavangue est très populaire chez les vieilles personnes de la Réunion : il s'agit presque d'un symbole de pauvreté et de liberté.

Biologie: À la Réunion, on peut retrouver cet arbre de 0 à 600 mètres d'altitude, le plus souvent sur les éboulis des versants de ravine.

Particularité: La vavangue est acclimatée à la Réunion depuis très longtemps. Son exploitation se fait principalement sur les pentes des "bas" de l'île, se plaisant ainsi aux expositions chaudes et ensoleillées ; notamment au - dessus de Saint - Denis.

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Description: Petit arbre d'une hauteur d'environ 3 à 4 mètres (photo 3), on pourrait identifier cet arbre comme ayant une écorce gris clair et un feuillage vert foncé (photo 1). Les petites fleurs sont de couleur blanche (photo 5). Le fruit, que donne cet arbre, est de forme ronde ayant une couleur vert claire (photo 4), quelques mois après la formation du fruit, qui vire au brun à maturité. Pendant, que les fruits mûris, les feuilles se dessèchent comme si la nature voulait que l'on voit bien les fruits que l'on doit cueillir. De plus, la pulpe de ce fruit de couleur brunâtre, a un goût acidulé et contenant généralement jusqu'à 5 graines dures.

Où peut-on l'observer :
Le chemin Crémont (La Possession)
Le Conservatoire botanique de Mascarin (Saint Leu)
Le Jardin d'Eden (Ermitage-Les-Bains)
Le Jardin des milles et une saveurs (Saint André)

Bibliographie par :
1. http://fr.wikipedia.org

Auteur des photos: Novy

Plantes appartenant au même genre ou à la même espèce :
chrysalidocarpus madagascariensis
plectranthus madagascariensis
ravenala madagascariensis
vangueria madagascariensis



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